Kurkuma jest silnym przeciwutleniaczem oraz ma działanie przeciwzapalne. Wpływa korzystnie na wiele układów, wspomagając m.in. pracę serca, pracę stawów a także funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. To tylko nieliczne z zalet złotej przyprawy. Jak przygotować Haldi ka doodh we własnym domu?
Składniki potrzebne do przygotowania Złotego Mleka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka kurkumy sproszkowanej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta pieprzu
- kardamonu
- sproszkowanego imbiru
- kilka plasterków świeżego imbiru
- kilka plasterków świeżej kurkumy
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 2 łyżeczki miodu
Jak przygotować Haldi ka doodh?
Mleko podgrzać. Dodać po łyżeczce kurkumy i cynamonu oraz szczyptę pieprzu, imbiru i kardamonu. Dodać olej kokosowy i wymieszać, a następnie dodać również plasterki świeżych korzeni imbiru i kurkumy.
Pić gorące, można również osłodzić miodem.
Na zdrowie! :)
Na zdrowie! :)
